VEGETARIANISMO: MOTIVAÇÕES E CONSIDERAÇÕES NUTRICIONAIS

VEGETARIANISMO: MOTIVAÇÕES E CONSIDERAÇÕES NUTRICIONAIS
Conheça os motivos que levam à adoção de uma dieta vegetariana (saúde, meio ambiente, ética) e os cuidados nutricionais que um vegetariano deve ter em sua prática diária.

Evento aberto e gratuito!

Dia 09 de novembro de 2010, terça, às 19h

com George Guimarães
Nutricionista e ativista pelos direitos animais. Dedica-se à pesquisa, aconselhamento e consultoria em nutrição vegetariana em seu consultório em São Paulo, onde dirige a NUTRIVEG Consultoria em Nutrição Vegetariana, além de dirigir as duas unidades do VEGETHUS Restaurante Vegano, onde promove cursos e eventos com o objetivo de difundir o veganismo. Também ministra cursos e palestras sobre o tema da nutrição vegetariana e veganismo em universidades e para o público em geral. Além da faculdade de nutrição, sua formação em nutrição vegetariana se deu por estudo próprio e pela participação em congressos científicos e conferências voltadas ao tema no exterior. Tem trabalhos publicados em revistas científicas de alcance internacional. Seja no consultório, na colaboração em estudos científicos ou nos restaurantes que dirige, todas as suas atividades profissionais são voltadas à difusão do veganismo e dos direitos animais. Desde 2006 dirige o VEDDAS, grupo que tem ganhado destaque no movimento de defesa animal. Vegetariano desde os 4 anos de idade e vegano há 16 anos, é conselheiro consultivo do Instituto Abolicionista Animal e membro-fundador da Sociedade Vegana (2010).

NUTRIVEG: www.nutriveg.com.br
VEDDAS: www.veddas.org.br
VEGETHUS: www.vegethus.com.br


Local
Instituto de Psicologia, sala 13, bloco B


"às 18h tem aula aberta de yoga no mesmo local!
leve sua canga, colchonete ou tapete para praticar conosco"


Contribuição Solidária
1kg de feijão a ser doado a creche NeoHumanista AMURT-AMURTEL

Informações
proutsp@gmail.com
(11) 6559-5745 (Oi)
(11) 9393-2106 (Claro)